Vreau sa fiu influencer…caritabil
Bună bulă, sunt Silvia si până pe 20 decembrie îmi propun sa fiu influencer. Nu dați cu pietre, citiți! Mulți blamăm ideea de influencer, care e căpătat o conotație negativă, este un paria al publicității al cărui aport incert nu justifică tarifele pe care le…
Chef Adi Hădean & Salvați Copiii România duc Proiectul Solidar Social la Petrila- Comunicat de presă
Ce înseamnă Solidar Social? În 6 luni de activitate, echipa lui Chef Adi Hădean a livrat aproape 120.000 de porții de mâncare caldă în București, împreună cu Direcția Generală de Asistență Socială și Protecția Copilului Sector 6, iar începând cu finalul lunii octombrie, acțiunea ajunge…
Casa Timiș- Gazda Perfectă pentru Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc
Ziua Națională a Gastronomiei si Vinului înseamnă identitate culturală, recunoașterea moștenirii și încorporarea evoluției. Este o sărbătoare care vine să confirme ospitalitatea românească dincolo de pâine și sare, este amintirea rețetelor de familie, pe care fiecare generație le trăiește din nou, cu alți oameni dragi…
La mulți ani, Red Angus Steakhouse – 10 ani de steak & burgeri în Centrul Vechi
Red Angus Steakhouse împlinește 10 ani de la deschidere și lansează un nou meniu, potrivit pentru momentele ce merită celebrate. Red Angus Steakhouse, restaurantul cu specific american, situat pe strada Franceză nr. 56, în Centrul Vechi al Bucureștiului, marchează împlinirea a 10 ani de la…
Suvenir Lichid- Muzeul Național al Țăranului Român și Villa Vinèa au lansat Vinul Muzeul Țăranului
Puterea unui private label stă în asocierea puternică și coerentă de branduri. Crama transilvăneană Villa Vinea și Muzeul National al Țăranului Roman au lansat Vinul Muzeului Țăranului. Astfel, sub brandul MNȚR, cei care apreciază oenologia se vor putea bucura de 2 soiuri locale și unul internațional, sub…
Comunicat: „Must de la Jidvei”- Ediția VI
Jidvei, cel mai mare producător de vinuri din România, anunță lansarea celei de-a șasea ediții consecutive a campaniei „Must de la Jidvei”. Grupul Jidvei continuă prin acest demers să încurajeze și să sprijine producerea vinului de casă în rândurile gospodarilor și ale micilor producători. „Încurajăm comunitatea micilor…
Roseurile românești prin ochii unui Master of Wine-Elizabeth Gabay
Întâlnirea cu autorul unei cărți pe un subiect de nișă precum vinurile rose este o onoare și o oportunitate excelentă de a-ți satisface gustul pentru curiozități bahice. Elizabeth Gabay MW este creierul din spatele volumului Rosé – Cum să descifrăm revoluția roz. Cartea acoperă istoria,…
Asocieri culinare cu vinuri Ep. 1- Salata de somon afumat & Pinot Grigio Fume
Te-ai întrebat de multe ori ce vin se potrivește la o anumită mâncare dincolo de vin alb cu pui și vin roșu cu carne de vită? O dată pe săptămână aduc câte o idee culinară însoțită de un vin la care poate nu te gândeai…
Taninurile în vin- Ghidul începătorului
Vinurile, în special cele roșii conțin taninuri, compuși vegetali cu gust amărui, care le oferă textură și durata de viață. Află de unde apar taninurile în vin, care vinuri sunt mai taninoase și unde se mai găsesc taninurile în natură. Învață să evaluezi potențialul de…
In spatele tastaturii...

Silvia Palasca- web dev ziua, povestitor de vinuri mai pe seară (sau invers)
Bună, sunt Silvia, iubitoare de vinuri și de călătorii. De ceva timp mi-am transformat pasiunile într-un stil de viață. Ca scriitor și web designer, mă inspir din tot ce văd în jurul meu, la care adaug o picătură de vin bun (în unele zile gin). Absolvent WSET Level 2, îmi place să scriu, să vorbesc și să dezbat despre vin. Deschisă colaborărilor în domeniu.